こんにちは！つなぐプラスです。

北海道もようやく暖かくなってきたので畑作業を開始しました。

畑を耕していると、北海道では定番の薬味、山わさびを発見！！

冷ややっこ、お刺身、牛肉ステーキにも。

何につけても万能な山わさびです。

そして、こちらも北海道ではおなじみのグーズベリー。

北海道ではグスベリーと言います。

酸味があるのでジャムやコンポートにして食べることが多いです。

もう少し暖かくなったら野菜の苗を植えていきたいと思います。